El sector del Vins i dels Caves a Catalunya
El sector del Vins i dels Caves a Catalunya El sector dels vins i caves a Catalunya inclou 853 empreses, cooperatives i autònoms, té un volum de negoci total de 1.600 M€, ha registrat un creixement anual mitjà del 4,6 % en els darrers cinc anys (2008-2013) i el total d’exportacions de les 11 Denominacions d’Origen (DO) catalanes suma un 46,3 % de les vendes. Es tracta d’un sector en què la competència és molt forta, amb més de 5.000 cellers i més de 22.000 marques només a l’Estat espanyol. En aquest sentit, la saturació d’oferta i la concentració de grans grups fa que les empreses busquin noves estratègies per posicionar-se. Estudi Update estratègica del sector del Vins i del Cava a Catalunya